Im Teil 1 dieses zweiteiligen Berichts haben wir uns bereits mit dem Einfluss von Kohlenhydraten auf unser Immunsystem während harter Trainings Phasen befasst. Neben den Kohlenhydraten haben der Makronährstoff Protein sowie sog. Antioxidantien einen wichtigen Einfluss auf unser Immunsystem.
