Welche Vor- und Nachteile bieten eine vegetarische oder eine vegane Ernährung und was müssen Triathleten bei der Versorgung von Mikronährstoffen oder von Eiweißen beachten? In dieser Folge widmet sich Caroline Rauscher dem sehr spannenden und oft kontrovers diskutierten Themenbereich.
Erschienen bei tri-mag.de