Rote Bete wird als natürlicher Energy Booster im Ausdauersport gehandelt. Doch für so manchen Triathleten endete schon ein Wettkampf mit der Wunderknolle auf dem Dixi statt auf dem Treppchen. Wir geben euch einen Leitfaden an die Hand, zusammen mit dem aktuellen, wissenschaftlichen Hintergrund dazu.

Erschienen bei tri-mag.de

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