Was bewirkt Nüchterntraining und sollte wirklich jeder Triathlet unbedingt regelmäßig diese Einheiten in seinen Trainingsplan integrieren? In dieser Folge unseres Ernährungstutorials befasst sich Caroline Rauscher mit den wichtigsten Fragen rund um Stoffwechseltraining.
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Welche Vor- und Nachteile bieten eine vegetarische oder eine vegane Ernährung und was müssen Triathleten bei der Versorgung von Mikronährstoffen oder von Eiweißen beachten? In dieser Folge widmet sich Caroline Rauscher dem sehr spannenden und oft kontrovers diskutierten Themenbereich.
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Immer mehr Menschen sind von Lebensmittelintoleranzen betroffen. Caroline Rauscher befasst sich mit der Frage, wie sich diese auf die Leistungsfähigkeit im Sport auswirken und was man bei der Ernährung beachten sollte, wenn man gluten-, fruktose- oder laktoseintolerant ist.
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Um das Thema Koffein im Ausdauersport ranken sich viele Mythen. Bis vor ein paar Jahren stand die Substanz sogar auf der Dopingliste. Wir beschäftigen uns mit der Frage: Kann man Koffein in Training und Wettkampf gezielt zur Leistungssteigerung einsetzen?
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