Caroline Rauscher: Nahrungsergänzungen für die dunkle Jahreszeit

Unter Sportlern gibt es zwei Lager: Die einen vermuten hinter jeder Nahrungsergänzung ein unverzichtbares Wundermittel. Die anderen lehnen sie als Geldmacherei ab. Beide liegen falsch: Nahrungsergänzungsmittel können sehr sinnvoll sein, wenn man sie individuell auf den Bedarf des jeweiligen Sportlers abstimmt. Der ist von Person zu Person verschieden und ändert sich deutlich mit den Jahreszeiten. Unsere Expertin Caroline Rauscher ist für die Ernährung internationaler Spitzensportler verantwortlich und erläutert in diesem Beitrag, welche Nahrungsergänzungen für Triathleten wertvoll sind. Eine wichtige Rolle in der dunklen Jahreszeit spielt das Vitamin D.

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Caroline Rauscher: Eiweiß im Ausdauersport

In den letzten Jahren sind wir vermehrt Energiegetränken begegnet, die Eiweiß enthalten. Oder Eiweißbausteine, die Aminosäuren. Ernährungsexpertin Caroline Rauscher bringt uns auf den neuesten wissenschaftlichen Stand, ob diese Beimengungen im Wettkampf Sinn machen oder eher nicht. Dabei kommen vor allem die BCAAs zur Sprache, die die Ermüdung hinauszögern sollen. Doch was sagt die Wissenschaft zu den BCAAs im Wettkampf? Besonders interessant ist der Einblick in den Spitzensport: Sind Aminosäuren im Wettkampf dort ein Thema? Außerdem erläutert Caroline Rauscher, die mehrere Olympiasieger in ihrer Ernährung berät, welche Eiweißmischungen für das Training besonders hilfreich sind.

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Individuell angepasste Sportgetränke

Sportgetränke für den Wettkampf haben einen direkten Einfluss auf die Leistungsfähigkeit im Rennen. Nicht selten haben Unverträglichkeiten oder Unterversorgung eine monatelange Vorbereitung auf einen Wettkampf ruiniert. Sportgetränke lassen sich auf individuelle Bedürfnisse abstimmen, also auf die speziellen Anforderungen einer Sportart oder eines bestimmten Wettkampfs – und auf die Verträglichkeiten des Sportlers. Apothekerin Caroline Rauscher stellt in diesem Beitrag ein Konzept vor, mit dem sie individuell passende Sportgetränke für Wettkampf oder Regeneration mischt. Das Konzept ist bereits bei internationalen Spitzensportlern, u.a. bei Andrea Henkel und Viktoria Rebensburg im Einsatz.

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